筆柿，環狀剝皮防落果

九月中的筆柿果實

院子裡有一棵筆柿，三年前還結了十幾個紅澄澄的柿子，口感非常好，不澀且香甜可口。只要一熟透，清早就被白頭翁和紅嘴黑鵯給搶食了，每天守著比鳥早起摘下才能吃到鮮甜的筆柿子。最後留下幾個樹頂難摘的，保留給鳥群食用。
一般都說落果是因下雨使媒介昆蟲少授粉不完全、或是日照不足，才會造成生理落果。或許，這兩年是清明後雨水足，加上草皮每日定時自動噴灌，造成開花後潰爛都沒結果，即所謂的生理落果。不過我今年嘗試在清明後就學著春天農莊P園主人的環狀剝皮法，竟然確實達到防止水分太多的效果，現已綠色嫩果結實累累。

筆柿

英文名稱：Japanese Persimmon kaki、kaki、Kapipflaume、 ciachi
學名：Diospyros kaki Thunb.
科名：柿樹科（Ebenaceac）柿屬（Diospyros）
別名：珍宝柿、長形柿、筆干柿
原產地：日本愛知縣
分布：台中市潭子區、后里區、豐原區及嘉義縣番路鄉等均有農友栽種
食用：柿子味甘性寒，有清熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、健脾胃、治痢止血等功效。製成鮮筆柿或製成筆柿餅，風味各有獨到之處。
特徵：

葉	葉子互生，有一突出頂葉，葉形較大。質地紙質，全緣，形狀像廣橢圓形，基部廣，表面暗綠色，反面蒼綠色，有葉柄。
花	花黃白色，花瓣反捲四裂片，雄花萼小，不結果，一開花不久便掉落；雌花萼大，有如大肚子，不久便會結成黃綠色的果實。雌雄異株，幾棵雌株必須種一兩棵雄株才會結果。
果實	果形筆形。顏色未成熟呈青綠色，成熟呈橙紅色。長約 8-10 公分，寬約 4 公分。
莖	樹高十公尺左右，樹冠不規則，樹皮灰黑色，有明顯的白斑，在專業栽培中，大多加以矮化以利採收。
特性	多年生落葉性喬木，樹高十公尺左右，樹冠不規則，樹皮灰黑色，有明顯的白斑，在專業栽培中，大多加以矮化以利採收；葉子互生，有一突出頂葉，葉形較大。質地像紙質，全緣，形狀像廣橢圓形，基部廣，表面暗綠色，反面蒼綠色，有葉柄。花黃白色，花瓣反捲四裂片，雄花萼小，不結果，一開花不久便掉落；雌花萼大，有如大肚子，不久便會結成黃綠色的果實。雌雄異株，幾棵雌株必須種一兩棵雄株才會結果。果形筆形。顏色未成熟呈青綠色，成熟呈橙紅色。
其他	筆柿原產於日本，屬於不完全甜柿，果實依成熟度增加，種子會產生如乙醇之揮發性物質，使柿果自然脫澀；但種子有無及數量會影響脫澀的完全與否。

離地約二十公分開始做環狀剝皮

斜勢剝除表皮深及維管束組織，
應可降低水份太多問題。

三年前樹上結了十幾顆紅澄澄的筆柿，
還保留幾個給鳥兒分享。
未料前兩年，可能是清明後雨水充足，
加上院子草皮需要每日定時噴灌，
開花點點可惜都落果了。

落葉後發芽前，把有機肥料分成三推埋入根部，
目前枝葉果實都茂盛，應是施肥成效。

找找看，確實改善啦！

主幹附近的果實

真像是掛滿綠燈籠

喀什米爾柏與藏柏

前年參加生態解說員認證課程時，在埔里桃米社區「青蛙阿婆的家」第一次看到喀什米爾柏，奇特的下垂枝葉很吸引人；前日有機會請南庄「山芙蓉」主人割愛買到兩株約1.5米高的喀什米爾柏，趕快找適當地方種下。園藝界有時會有以訛傳訛的情形，很多人把「喀什米爾柏」說是「藏柏」，由薛聰賢的植物圖鑑上看，其真正名字是「喀什米爾柏」。同時可以從清境梅峰台大農場，有一棵這種柏樹，其解說牌示「喀什米爾柏」，並特別加註：「有人誤認為藏柏」。
喀什米爾柏：藍綠色的樹葉，葉片呈細小扁狀相簇，完全向下垂。
藏柏：葉呈圓粒型的枝葉，微微的下垂，有香氣可提煉成精油。

喀什米爾柏 (柏科柏屬) 英文：Kashmir Cypress
學名： Cupressus cashmeriana
產地：喀什米爾、西藏，1993 年自中國大陸引入台灣。
莖：喬木，株高可達 8 公尺，樹冠尖塔形，生長極為緩慢，樹幹分岐低矮；樹枝及小枝多下垂、葉簇下垂，尤以小枝為然。

葉：扁狀針形葉細小，銳尖，粉藍色，偶有黃綠色，長 0.16~0.3 公分，被白粉。

果：毬果圓形，徑約 1.2 ~1.5 公分，熟時黑褐色，果鱗 10 枚，每一果鱗內有種子 10 枚；種子較小，有翅。

特徵：常綠喬木，株高可達 8 公尺，樹冠尖塔形，小枝、葉簇下垂。葉壓扁狀，針形葉細小，銳尖，粉藍色，偶有黃綠色，長 0.16~0.3 公分，被白粉。毬果圓形，徑約 1.2 公分，熟時黑褐色。喀什米爾柏繁殖可用播種、扦插法育苗，秋末冬初至春季為適期。性喜冷涼，耐高溫。在台灣高冷地生育良好，平地氣溫較高生長較差，但仍具特色。

藏柏 (柏科柏屬) 拉丁文：Cupressustorulosa
產地：西藏東南、不丹和尼泊爾也有分佈。在四川，雲南等地引種栽培，經過培育馴化，在極寒冷和鹽鹼地也能生長，適於溫帶地區，是優良的造林綠化樹種。
特色：常綠喬木，株高達20米，樹幹通直，為優良用材、綠化觀賞樹種。小枝圓柱型，略垂成下垂，樹形優美，觀賞價值高。

後面有五葉松陪襯，兩株喀什米爾柏就定位。

作為庭園樹，已把主幹裁斷，修剪成低勢展開樹形。

全株枝葉下垂，乍看還以為是枯委了呢

山芙蓉園內的喀什米爾柏

聳立在山芙蓉花園一角，下垂枝葉特徵。

扁狀針形葉，細小銳尖，似附被白粉的藍綠色。

藍綠色調的小葉，全部往下垂，非常特別。

清明前種樟樹、鳶尾花、搭瓜棚

還好趕上清明前種下等待已久的樟樹，
還真擔心去年就斷根，今年錯過種植時機。
五株分枝由根部向外開展，象徵五福臨門。

梵谷(Vincent Van Gogh) 一生創作過許多以鳶尾花（艾麗斯）為題材的畫面，有原野庭園類型，有瓶中擺飾造型，亦有局部習作類型.此幅鳶尾花是屬於庭園類型之題材。他把滿園鳶尾花以擺動式的筆法，描繪得花卉生動感人。

此畫作《鳶尾花》（Irises）是知名的荷蘭畫家文生·梵谷的作品之一，在他去世的前一年1889年5月，他進入位於法國Saint-Rémy的一間精神病院後所畫的，目前收藏在美國加州保羅蓋茲美術館內。

在病院裡他創作了大約130幅畫，畫中的鳶尾花，種植於精神病院的花園當中，梵谷仔細地觀察鳶尾花的外形和擺動，運用波浪紋、交纏線以及弧線，表現出多樣的鳶尾花身影。

大甲親戚整理院子，挖除長得太密的花圃，
推車裡滿載著剛挖起的鳶尾花植株。

藍色鳶尾花，前年已在園裡種二處，數量寥寥無幾，
開花極美像藍色蝴蝶般，今日可把量大是美充分發揮。

生態池邊草地上找到地方，把水陸兩棲地鳶尾花種植完成。

水泥注埋入地面60公分，挖垂直小方孔，
雖難度高施工費時，但可以牢固支柱。

立水泥柱、架設鍍鋅鋼管框樑。

為省支柱及利用邊坡，
瓜棚緊鄰著網室。

網室連著瓜棚，此處避風、日照充足、澆灌方便。

天堂鳥之_小極樂鳥

新竹縣北埔有座綠世界生態農場，設置優質的生態環境，培育各種不同動植物，除了觀賞具有教育功能。
其中令人流連忘憂的是有聲有色、動靜皆宜的鳥園。

鳥園中的天堂鳥是小極樂鳥（學名：Paradisaea minor）是極樂鳥科極樂鳥屬的成員，原產於新幾內亞。屬於中型鳥類，體長可達32公分，外觀上同大極樂鳥非常接近，不過相比之下雌性的小極樂鳥顏色更深一些。雄性在求偶場內獲取雌性的歡心，雌性將卵產在高大樹枝上的巢內，以水果和昆蟲為主食。主要分布在新幾內亞北部的森林內。

極樂鳥是雀形目極樂鳥科的鳥類，又名天堂鳥、風鳥。它們分布在印度尼西亞東部，托列斯海峽群島，巴布亞紐幾內亞及澳大利亞東部。其雄鳥的羽毛最為著名，尤其是從喙，翅膀及頭部延伸出的修長且精巧的羽毛。極樂鳥的身體形態一般與烏鴉相似，更確切地說是鴉科的兄弟類別。它們的喙堅硬或長，腳十分強壯，大約三分之二的物種兩性差異很大。極樂鳥生活在熱帶森林中，包括雨林，沼澤和雲霧林。大多物種的飲食主要由水果組成，而裙風鳥屬和鐮嘴風鳥屬的物種也喜愛昆蟲和其他節肢動物。大多物種都有詳細的交配儀式，極樂鳥屬的物種使用求偶場交配製度，其他如麗色風鳥屬和六線風鳥屬的物種有高儀式化的交配舞。

天堂鳥的彩羽真是雍容華貴。

小極樂鳥，華麗羽衣外仍見威武氣勢。

求偶舞開場啦！展翅豎立，機械式抖動背羽。

機械舞蹈轉成更激動的踢踏舞，
全身羽毛因抖動幻化成一團光芒。

累了餓了嗎？吃些木瓜吧！

紫蕉鵑

紫蕉鵑：產於非洲中南部，

素食主義者以植物為食，個性機警敏捷。

藍面巨嘴鳥

藍面巨嘴鳥：產於南美，

藍色的臉和鮮黃的胸部，易於辨識。

大巨嘴鳥：產於委內瑞拉和巴西，超級大嘴巴，

可以截取遠端食果實及食物，

嘴不是中空結構，因此不影響其靈活行動。

鴛鴦：產於亞洲東部，華麗色彩的羽毛深受喜愛，

繁殖季節時成雙的身影，常被用來祝福恩愛的新人。

栗頭麗椋鳥

栗頭麗椋鳥：產於蘇丹，

適應力強，雜食性喜歡小群覓食。

白頭椋鳥：外來種，產於緬甸、泰國、 馬來西亞、

越南以及華南等地，雜食性， 果實昆蟲為食，

常見於鄉村田邊、草地等郊外的開闊低地，

會吃掉農作物，被認為是一種害鳥。

長尾輝椋鳥：產於新幾內亞，

長長的尾羽和寶藍色的羽毛而得名。

白耳畫眉：台灣特有種，主要棲息於山區樹林中，

喜鳴唱不善飛行。常發出尾音上揚且嘹亮悅耳，

似「回、回、回、回、回－」之哨音，

於警戒時會發出似機關槍掃射之「得、得、得…」

之連續聲。性機警。雜食性，昆蟲種子果實為食。

側面看不像竹雞呢?

鵜鶘

Don't bother me please, okay?!

金剛鸚鵡

帝雉嗎？



綠僧帽鳥：產於辛巴威，
偽裝色在林中不易被發現，喜歡覓食各種醬果。

最後由鴕鳥行注目禮送別，歡迎下次再蒞園一遊。

巴西櫻桃烏心石開花

屏東科技大學農園生產系經過九年研究，發現巴西櫻桃適合台灣種植，這個吃起來味道像櫻桃又像番石榴的果子，有潛力發展為經濟作物。巴西櫻桃為桃金孃科亞熱帶果樹，同科其他果樹有蓮霧、番石榴、嘉寶果(樹葡萄)等。
巴西櫻桃原產於巴西，目前全球也只有巴西當做經濟作物，在巴西除了鮮食外，還用來做果醬、果汁、果凍、製酒和果乾。屏科大民國89年引進巴西櫻桃的種子，經多年栽培及觀察，認為適合台灣中南部栽培。
巴西櫻桃為灌木型植株，樹型優美，花有香味，是相當具觀賞價值的新興果樹，也適合做為果樹盆栽、庭園觀賞植物或做為綠籬，主要在2到5月開花，3到6月結果。巴西櫻桃為亞熱帶果樹，全台灣均可栽培，在中南部生長更佳，可說是具有特殊風味及潛力的新興果樹，栽培容易且病蟲害少。

巴西櫻桃首次開花

花白色有微香

巴西櫻桃的花托淡綠色

烏心石和我們所熟知的含笑、玉蘭花一樣，都是木蘭科的植物，烏心石的花朵較玉蘭花嬌小，香味也較為清淡而宜人，每年初春開花是賞花的優美植物。
烏心石為常綠大喬木，高可達20 m，徑約1 m；樹皮灰褐色，具有斑紋，略光滑；芽被有紅褐色毛。葉革質，橢圓狀披針形，長6-12 cm，寬2-3.5 cm，全緣；葉柄長1-2 cm，被毛；葉表面深綠色。花白色，單生於葉腋，總梗長約1 cm；花被片9-12枚，淡黃色，中央帶有紫紅色，倒披針形，長1.2-2 cm，寬約0.5 cm，內輪的較小；雄蕊30-40枚，線形，長約0.5 cm，雄蕊與心皮多數而離生，呈螺旋狀排列。蓇葖果螺旋狀著生於果梗上，外壁有白色突起的斑點，每室含種子2-3枚，假種皮橘紅色。以前台灣還在伐木的時期，伐木現場的工作人員常稱烏心石為「鱸鰻」，因為它樹皮的斑紋，很像鱸鰻的皮紋。
烏心石木材材質細密，木理均勻，起刀時不容易產生碎屑，所以製成砧板最受歡迎，也是當中的最高品，這樣一說大家或許就可知其木材的好，當然它也適用於建築、家具、農具、雕刻、樂器等方面。
台灣有所謂的「闊葉五木」，是指五種木材優良而珍貴的闊葉樹種，由於說法眾多，但依據林務局的官方網站所說是：烏心石、牛樟、台灣櫸、台灣檫樹和毛柿。烏心石廣泛分部於全島中低海拔闊葉林，此外，由於樹冠濃蔭，四季長綠，樹性強健、抗病蟲力強，真是很優美的庭園樹、行道樹與造林樹種。

這株烏心石是經過一次移植，
長得沒有「未移植」的植株茁壯，
卻首先開花，今日巡園時幸運看到呢！

從來不知道烏心石的花如此潔美！

香甜的花瓣是毛毛蟲的食草。