2012年2月23日 星期四

驚蟄前春雷初響

幾天來的好天氣,2/22午夜開始下雨了!2/23凌晨三四點第一聲春雷降臨台灣北部夜空,接著五點半又聞第二聲雷;今天鋒面對流旺盛、濕暖空氣影響各地濃霧,中北部陣雨有雷雨機會。
民間流傳驚蟄前春雷動,今年雨水必充足,加上節氣雨水那天也下雨,所以看來今年確實有機會是雨水豐沛。有句諺語「未到驚蟄雷先叫,四十九日暗天打」,就是在驚蟄這個節氣之前打春雷的話,可能會連下49天暗無天日的下雨。由於今年的驚蟄落在國曆3月5日,難道這雨真的要連下49天嗎?氣象專家說「其實24節氣它的制定,主要是以黃河流域氣候原因所形成之故,所以對台灣天氣來說,不一定完全適用。」
前兩日趁著天晴,自己把苗圃裡兩株美人樹苗、四株油桐樹苗、一株吉野櫻苗移植到道路邊。昨日小蘇也幫忙移植種了四株約三年生的油桐樹,明年或許可以看到油桐花開啦!
木油桐
學名:Aleurites Montana
花期:每年三月至五月
落葉性喬木,樹型修長,可高達十公尺,屬為大戟科油桐屬,
樹冠成水平展開,層層枝葉濃密,耐旱耐瘠,為良好園景樹及行道樹種。樹皮平滑,灰色,葉互生,花白色稍帶一點紅色;雌雄同株異花,花瓣5片,雄花具雄蕊8~10,果實內有種子3~5顆。
油桐原產於長江流域,,主要用來榨桐油。 油桐樹在植物上的分類屬大戟科喬木,台灣有木油桐(千年桐,蒴果果皮皺摺),和桐油樹(三年桐,蒴果果皮光滑)兩個品種。木油桐生長快速,可做家俱、火柴棒、牙籤等,同時也是火柴和造紙工業的理想材料。
油桐樹以採果搾油為主,果實可用來提煉防水性佳的桐油,遠近馳名的美濃紙傘,傘面所用的防水油,便是使用桐油。
台灣的油桐樹大多是木油桐居多,約佔90% 油桐對土壤的適應性強,生長速度快,而且好管理。民國六十六年,政府實施山地保留地加速造林政策,油桐樹便被挑選為造林樹種之一。油桐四季的風貌不同變化大,晚春四、五月間似雪繁花綴滿嫩綠綠的枝椏,夏季雪白的花消逝無蹤綠葉滿枝,蕭瑟的秋天綠葉轉為枯黃,落葉飄滿一地,寒冷的冬季,花禿的樹枝又展現蒼勁堅靭的另一種風貌。
近年來油桐花更是吸引遊客走向戶外,賞花旅遊吃客家美食,是客委會與休閒產業極力推廣油桐花季的主題植物。

油桐樹苗,1.2米高。

吉野櫻苗,約1.2米高。

美人樹苗,一米高。

數數看有多少隻菜蟲?

梅樹上難得的寥寥可數果實。

純手工鋸除直徑十八公分的徒長枝
經過修整徒長枝後,樟樹附近的龍眼與荔枝增加日照,
樟樹也展現其蒼勁姿態。

2012年2月18日 星期六

春天農莊_Q園的春天

春天農莊的春天,隨著最後一波高壓冷鋒面離開,即將悄悄來臨。

通霄在台灣西部苗栗縣海岸線的中央,東邊鄰銅鑼三義山線山林丘陵,擁有豐沛自然資源,境內以農業及休閒產業為主。因為缺少工業汙染,而風光明媚依山傍水, 有海洋與牧場天然資源,有古蹟人文藝術創作環境,附近還有飛牛牧場與福興休閒農村園區。通霄鎮是個既濱海又臨山林的農村市鎮,長久以來閩客族群融洽,民風淳樸。這山海之間的城鎮蘊藏著豐富的自然生態、古蹟名勝、風尚藝文等觀光資源。

春天農莊在城北里稜脈南側,苗38縣道土城溪畔,其入口小腹地大,有隱密而聚財地形,綠樹環繞藏風納氣四季如春,視野開闊寬廣,原生地貌依勢低密度開發,為與自然生態環境共生而盡力做好水土保持。在這裡我們將感受自然健康連繫了鄉野生活的脈承,兼併文明生活與鄉居農樂,歸返心靈原鄉重建人生價值。

春天農莊毗鄰的山林裡保留有未經開發的原始保安林保護區,附近的挑鹽古道、挑炭古道沿途景緻優美、古意盎然,具歷史人文值得尋幽探古。不遠的福興休閒農業園區、飛牛牧場都是知名休閒遊憩場所。農務稍息可以步行到圳頭窯藝博物館用餐或喝杯咖啡,與王老師閒話家常,談談陶藝柴燒、油畫創作,度過一個充滿文藝氣息的時光。

春天農莊是由喜愛山林、嚮往自然生機、追求簡單純樸生活的同好,不約而同在此互相交會,享受被大自然擁抱的幸福。在城市裡您無法選擇居住環境與鄰居,您卻可以選擇來住春天農莊,擁有最珍貴的一群願意與您共創幸福社區與人生價值的夥伴。


春天農莊的大門,有警衛室與遙控電動不銹鋼拉門。

Q園車道入口,正面與右側較小的植栽是桂花,
前面是茄冬、左側有苦楝、樟樹、台灣櫸木、山櫻等。
後面一層一層的就是此園地寶樹_老欉文旦。

冬雨過後,Q園入口。

Q園稜線上往西北方向看,是高鐵與二高的水平線,
眺望遠處就是台灣西濱的海天一色。

Q園高處台地上的藍天白雲。

Q園位居農莊之最高處,隨意坐臥窗前,
就能享受夕陽之美景。

農莊內已蓋農舍的鄰居_1,細雨霏霏。

農莊內已蓋農舍的鄰居_2,隱藏在濃霧裡。

農莊內已蓋農舍的鄰居_3,天晴。

農莊內已蓋農舍的鄰居_4,薄霧。

園裡種的櫻花還小今年沒開花,
路邊鄰地的櫻花可就綻開供社區的鄰居觀賞。

文旦柚花,開滿枝頭香氣濃郁,引來群蜂飛舞。
園內除了割草外,幾乎不需要養護,
均採自然栽培方式,從未使用過農藥,
可以隨手摘來泡柚花蜂蜜茶。

園內的老欉文旦柚樹,掛滿自然農法長大的柚子。

Q園的老欉文旦柚,右上隱約看到鄰地R園黃色木屋。

在農莊M園裡覓食的黑冠麻鷺親鳥,
正準備回巢去餵雛鳥。

農莊內樟樹上黑冠麻鷺雛鳥引頸企盼等待餵食。

2012年2月17日 星期五

雨水_菜園與豌豆

立春之後節氣來到雨水,「雨水連綿是豐年,農夫不用力耕田」這句諺語的意思是:「雨水」這一天若下雨,代表會有好收成;今天中部、北部都是陰天有小陣雨,因此必有好收成。 「雨水,海水較(音ㄎㄚˋ)冷鬼」意思是:雖然已經是春天,但是溫度依然很低,尤其海水更比氣溫低,下海後寒意便湧上心頭,以前在台灣濱海地區常流傳著這句諺語。

高麗菜圃,冬雨裡默默成長,卻仍無收成。

孟德爾在1856年開始,利用花園裡的豌豆研究豌豆各種特徵的遺傳規律。他的實驗方法非常簡單,例如說他想看看白花豌豆和紫花豌豆交配的結果如何,就先把白花豌豆的花藥剪掉,以防止白花授粉,然後將紫花豌豆的花粉用毛筆抹到白花的花蕊上,完成交配的過程。這樣出生的第一子代豌豆,再種回去看看長出的豌豆苗是開白花、紫花還是是淡紫花。結果發現交配出來的子代全開紫花。但是讓這種紫花的子代自行授粉,出生的第二子代豌豆又是有的開紫花、有的開白花,不過白紫之間有個特殊的比例,都大約為1:3。
不僅花的顏色有如此特異的遺傳規律,孟德爾絡續觀察豌豆一些其他的特徵,像豆的形狀等。他發現滾圓和褶皺的豆子間,交配也有類似的規律。為了要解釋這種規律,孟德爾應用了數學上或然率的觀念,提出了他有名的「基因分離定律」。他首先假設豌豆上每一個性徵(如花色、豆子形狀)是由一個基因所決定。但一個基因可能有不同的形式存在,也就是不同的等位基因(allele),例如控制花色的基因可有一個紫花,一個白花的等位基因。而在第一子代表現出來的等位基因為「顯性」,沒有表現出來的則為「隱性」。
因此決定圓形(或紫色)的等位基因為顯性,而決定褶皺形狀(或白色)的等位基因則為隱性。而第一子代的豌豆含有來自雙親的一個顯性和一個隱性的等位基因,所以呈圓形。但顯性和隱性的等位基因又會分別跑到不同的雌雄配子上。當自花授粉產生的第二子代豌豆是呈顯性或隱性的特徵,就全看配子間怎麼排列組合。

半白半紫的豌豆花,

豌豆開花像隻蝴蝶。
豌豆可分為軟莢、硬莢兩種,軟莢稱為莢豌豆,莢質柔軟,可連莢炒食;硬莢的豆仁可煮湯、炒食、油炸,也稱豌豆仁。新鮮豌豆富含維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、鉀等營養素。中醫認為豌豆性平味甘,入脾、胃、大腸經,具有和中益氣、利尿、解瘡毒、通乳消脹等功能。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素、植物凝素等物質,可抗菌消炎,也可增強新陳代謝。含維生素C可保護細胞、美白防老、抗自由基。但是豌豆吃太多會發生腹脹,因此一次食用的量以80克左右為宜。
白花的豌豆。

高麗菜種得太晚,此時尚未結球,
蟲害已經捷足先登了。


雨水多,收成不及,爆開後菜心泡爛了。

大白菜熟透開花啦。

勉強採摘卻不好意思送給親友,
本著惜物心情只好自家多多食用。
有機會應該學做泡菜或是酸白菜。

玉米

早開的鳶尾花綻開,不敵寒風與雨水的摧殘塌謝了。

鳶尾花提早報到,含苞待放春意漸漸展現。


花粉傳播期受東北季風及連綿雨天影響,
只長出芽葉看不到梅子,
終於找到幾個著枝的梅果實。



將梅樹的徒長枝修剪,密集枝剪除。

楊桃苗修剪更換支撐。

蜜棗,整枝後加以支撐。

2012年2月4日 星期六

大湖賞山櫻花

大湖是台灣馳名的草莓產地,進入市區沿著中正路經過大湖國小、跨過清澈溪水的大橋,沿著兩旁杜鵑花和黃色風鈴木的柏油路面產業道路,蜿蜒上坡約三公里就可以看到這塊桂竹林邊的優美林地、鄰居彭家別墅、地主賴家的農場及果園。此時果園中桶柑正是一片黃澄澄的果實待收成,快來欣賞應時的山櫻花正開放著呢。
閒置多年的山坡林地,已經開發整地近六年,多種果樹及造林植栽都有,水源無虞電表供電入戶。
可惜因為開發「通霄九七九生態農園」而分身乏術,這裡只好都託請原地主管理照料,雖無法時常享受海拔550米的山景生活,一年會來個兩三次偶有水果收穫享用,吾願足矣。
今特將整地以來的地貌及既有植栽稍加說明,期盼各位將此福地推薦給您的好友們,如果有緣人正想擁有一片山野林地休憩渡假或退休養老,歡迎快來參觀一下再說囉!

優美山坡地距離苗栗縣大湖市區大湖國小約三公里,海拔500~550M高,旱地2950.71平方公尺,臨大產業道路邊,景觀極美水電俱全;整地數年已植多種果樹及肖楠、山櫻花、桂竹林等。遠離塵囂蓋木屋農舍渡假均最佳。歡迎聯繫看看福地。

2012/02/02山櫻花已經盛開,
綠野中幾株桃紅色的山櫻點綴。

2012/02/02山櫻花

2012/02/02與鄰地地界間,
紅綠相間的路樹日益茁壯。

2012/02/02走過櫻花小徑,
體驗山中無甲子的意境。

2012/02/02桃花紅李花白,
桃接李子樹開花引來蜜蜂。

2012/02/02去年補植的桃接李子開白花,
右側是桂竹林,左邊是紅肉李,後方有芭蕉。

2012/02/02李花與後面的櫻花,
前後白紅相映。

2012/02/02玻璃屋上的炮仗紅正開著橙色花,
後方是肉桂樹綠意盎然,樹高已逾四米高。

2012/02/02午後的遼闊山景。

2011/07/18水梨套袋已可採收,
該品種是4019皮薄水多果甜,
缺點是不易保存,必須在一週內食用,
否則果肉呈現凍傷透明狀,開始腐爛。

2011/07/18水梨已經熟透,
正是摘採時機,外觀尚可挑揀分享親友。

2011/06/14右側是水梨第一次開花結果。

2011/06/14水梨樹已經開花結果。

2011/06/14台灣肖楠,
中段有部分夭折的已經補植小苗。

2011/06/14台灣肖楠部分已經長高2米。

2010/12/05筆筒樹與蘆葦。

2010/03/23由園內遠眺大湖市鎮,
視野遼闊山巒溪流就在眼前。

2010/03/23桂竹林開始看到桂竹筍冒出地面。

2009/01/16入口附近鵝掌藤開花,
左邊是一株羅漢松迎賓樹。

2009/01/16採收桶柑,自然農法生長的果實,
果香濃郁甜中帶酸,真是極品。

2009年1月底仰望藍天白雲。

2006年5月底整地完成時的地貌,
平台種植薑母。(與以下幾張照片反方向)

2007年2月底地貌,平台上種植落花生。
2008年12月中,自然農法的桶柑快成熟了,
鄰地彭先生別墅已經落成。

2010年3月下旬地貌

2012年2月初地貌,右側是水梨,
左側是桶柑,玻璃屋後面是肉桂樹,
上方是鄰居彭先生的別墅。